{"product_id":"schwarz-augen-bohnen-getrocknet-250-g","title":"Schwarz-Augen-Bohnen (getrocknet) - 250 g","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e\u003cspan\u003eSchwarz-Augen-Bohnen (getrocknet) \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e\u003cspan\u003ekeine Zusatzstoffe - Naturbelassen \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e– auch bekannt als \u003cstrong\u003eKuhbohnen\u003c\/strong\u003e oder \u003cem class=\"eujQNb\"\u003e\u003cstrong\u003eBlack-Eyed Peas\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e – sind eine hochwertige, nährstoffreiche Hülsenfrucht mit einem charakteristischen Aussehen. Sie zeichnen sich durch ihre cremeweiße Farbe und den namensgebenden, kleinen schwarzen Punkt (das „Auge“) aus. Im Vergleich zu anderen Trockenbohnen überzeugen sie durch eine relativ kurze Garzeit und einen milden, leicht nussigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eHerkunft:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Ursprünglich aus Afrika, heute weltweit in tropischen und subtropischen Regionen kultiviert\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eTextur:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Nach dem Kochen angenehm weich und cremig, behalten aber dennoch eine gute Struktur\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eNährwerte:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Extrem reich an pflanzlichem Protein, Ballaststoffen, Eisen und Folsäure\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eGarzeit:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Ca. 45 bis 60 Minuten (Einweichen verkürzt die Kochzeit auf etwa 30 bis 40 Minuten)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eBesonderheit:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Müssen im Gegensatz zu vielen anderen Bohnenarten nicht zwingend über Nacht eingeweicht werden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eSchwarzaugenbohnen sind ein absoluter Grundpfeiler der traditionellen Küche in den US-Südstaaten (Soul Food), in Westafrika sowie in der mediterranen und indischen Küche. Sie nehmen Gewürze hervorragend auf und eignen sich ideal für:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eEintöpfe \u0026amp; Suppen:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Verleihen deftigen Gemüse- oder Fleischeintöpfen eine sämige Bindung und eine angenehm nussige Note.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eSüdstaaten-Klassiker:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Die Hauptzutat für das traditionelle Neujahrsgericht \u003cem class=\"eujQNb\"\u003eHoppin' John\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e (mit Reis und Speck).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eSalate:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Perfekt abgekühlt in mediterranen Salaten mit Olivenöl, frischen Kräutern, Zwiebeln und Zitrone.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003ePürees \u0026amp; Dips:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Lassen sich wunderbar zu cremigen Beilagen oder afrikanischen Spezialitäten wie \u003cem class=\"eujQNb\"\u003eAcarajé\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e (frittierte Bohnenbällchen) verarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Souls Geschenke-Carmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58325567177039,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/3096\/9167\/files\/Bohnenschwarz1.png?v=1785174966","url":"https:\/\/souls-geschenke.de\/products\/schwarz-augen-bohnen-getrocknet-250-g","provider":"Souls Geschenke","version":"1.0","type":"link"}