Bohnenkraut gemahlen 50 g | Gewürz

Bohnenkraut gerebelt von Gewürz Büchel oHG

Es hat ein Aroma etwas rauchig nach Pfeffer und Thymian.  Wie der Name schon sagt, passt es gut zu allen Hülsenfrüchten. Ideal auch für Gurkengerichte, würzige Salate und Suppen, Lamm und Geflügel. Es sollte gering dosiert werden, da es sonst bitter werden kann.

Bei dem regionale Bohnenkraut von Gewürz Büchel  handelt es sich um den letzten Schnitt und hält trotz der Trocknung seine volle Würze.